Kulinarna Wiola - Kiełbasa swojska 3 kg karkowki wieprzowej, 3 kg lopatki wieprzowej, 2 kg boczku srednio tlustego, 1 kg wolowiny - uzykam kark, duza glowka czosnku, sol peklowa, sol spozywcza, pieprz,
Kulinarna Wiola - Kiełbasa swojska Wioli 5 kg łopatki wieprzowej b/k, 2 kg boczku b/k średnio przerośniętego, kg schabu b/k, peklosól 18 g na kg mięsa, pieprz biały, gorczyca, majeranek, czosnek, 1/2
Wykrycie pałeczek Salmonella spp. w produktach: Kiełbasa surowa metka łososiowa MAP oraz Mięso garmażeryjne z łopatki wieprzowej - Główny Inspektorat Sanitarny - Portal Gov.pl
![Sanepid ostrzega: W kiełbasie surowej metka łososiowa MAP oraz w mięsie garmażeryjnym z łopatki wieprzowej wykryto pałeczki Salmonelli | Dziennik Bałtycki Sanepid ostrzega: W kiełbasie surowej metka łososiowa MAP oraz w mięsie garmażeryjnym z łopatki wieprzowej wykryto pałeczki Salmonelli | Dziennik Bałtycki](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f6/db/5c950dbe03315_o_medium.jpg)